Pizza Violetta
14,00 €
La più scenografica delle nostre speciali. La crema di patate Viola colora la pizza di un violetto naturale che sorprende prima gli occhi e poi il palato: dolce, vellutata, avvolgente.
La provola campana affumicata e il guanciale croccante aggiungono profondità e contrasto. Una pizza che si fotografa da sola — ma che soprattutto si gusta.
Il nostro consiglio: ordinala quando vuoi stupire chi è a tavola con te.
Gli ingredienti
- Fior di latte
- Provola campana
- Crema di patate Viola
- Guanciale croccante
Impasto Classico
Farina di grano tenero "0", idratazione al 65% e almeno 48 ore di maturazione: soffice e altamente digeribile.
Maturazione 48 ore
Farine di altissima qualità, idratazione al 65%, almeno 48 ore di maturazione: una pizza soffice e altamente digeribile.
Formato contemporaneo
Soffice e dal cornicione pronunciato, come vuole la tradizione napoletana contemporanea.
Tra le 50 miglioripizzerie del mondo
4,4/5 · 1.050+ recensioniPrenota un tavolo
Vieni a provarla: ti aspettiamo in Piazza Garzena 7, Settimo Torinese.